黑玉米也能爆爆米花，但效果可能不如爆裂玉米（专门用于制作爆米花的玉米品种）那么理想。

爆裂玉米之所以能成为制作爆米花的首选，是因为其籽粒内含有较高的水分和特殊的结构，在加热过程中能迅速膨胀，制作出完美、蓬松的爆米花。而其他类型的玉米，如黑玉米、白玉米、黄玉米等，虽然也能在高温下发生爆裂，但由于其籽粒结构和水分含量的差异，爆裂效果可能不如爆裂玉米。

然而，如果手头只有其他类型的玉米，也可以尝试制作爆米花。在制作过程中，需要注意以下几点：

1. 玉米粒选择：选择新鲜、干燥且颗粒相对较小的玉米粒，这样可以提高爆裂率。
2. 加热方式：使用适当的加热方式，如微波炉、烤箱或炸锅等。加热时要控制好火候和时间，避免过度加热导致玉米烧焦或口感不佳。
3. 调料添加：根据个人口味添加适量的黄油、白糖和盐等调料，使爆米花更加美味可口。

虽然其他类型的玉米制作出的爆米花可能不如爆裂玉米那么蓬松和完美，但自制的爆米花同样具有独特的口感和风味，且更加健康和安全。因此，在没有爆裂玉米的情况下，其他类型的玉米也是制作爆米花的一个不错的选择。