食材：小玉米25克、黄油3块、糖粉适量。

做法：
1、准备好食材小玉米洗净之后晾干，黄油还有糖！
2、炒锅中放入黄油或者块状奶油！
3、倒入小玉米！
4、然后用铲子来回翻炒！
5、然后看到有爆开的玉米之后就盖上盖子，小火慢慢炒，中途要不断的晃动锅子。
6、等到看到全部爆开之后开盖子，放入糖粉惶均匀就可以了！

二、微波炉版爆米花

食材：小玉米粒50克、糖粉适量。

做法：
1、将少量的爆米花专用玉米粒放进微波炉专用玻璃盒中。
2、将盖子盖好，透气孔一定要打开，防止在工作时受热膨胀而爆炸。
3、将保鲜盒进入微波炉内，中高火，3分钟。
4、看，爆米花好啦。
5、出炉后，根据口味撒入糖粉，摇晃几下便可以吃啦。

三、抹茶爆米花

食材：玉米小半碗、白糖20克、抹茶5克、色拉油适量。

做法：

1、把玉米放入水中洗干净。

2、锅烧热入油放入玉米炒一炒。

3、盖上盖子，大火加热让玉米在锅中跳舞，爆好后关火备用。

4、炒锅烧热加入少许热水，放入糖和抹茶，用勺子搅拌稍粘。

5、改小火，加入爆米花拌匀出锅。

四、巧克力爆米花

食材：巧克力适量、爆米花专用玉米适量、白糖适量、黄油适量、色拉油适量。

做法：

1、平底锅内放少量色拉油，放入玉米，玉米的量是平铺锅底少些。

2、煎至有一两颗爆了后，盖上盖子并晃动锅，使其受热均匀。

3、等听不到哔剥的声音可开盖，挑出完全爆开的，弃去没爆的不用。

4、锅内加少量水和适量糖。

5、熬至糖液呈淡黄色时，加入巧克力快速划至融化。

6、加黄油划至化开，液体均匀。

7、加入爆好的爆米花翻炒均匀裹上巧克力糖液，晾凉后，密封保存，尽快吃完。

五、焦糖爆米花

食材
微波爆米花一袋、黄油20g、水45ml、白糖60g。

做法：

1、先用微波炉高火2分半钟将爆米花爆出来。

2、然后熬焦糖，糖和水先放入不锈钢盆中，放在炉上中火慢慢加热（这个过程不要搅动，以免糖重结晶）。

3、加热到成焦糖色时，放入黄油，这时可以搅拌。

4、小火继续加热，至黄油融化，糖继续呈焦糖色。

5、将微波爆好的爆米花倒入锅中，拌匀。

6、拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中，冷却即可。

六、黄油香甜爆米花

食材：
爆裂玉米适量、黄油适量、白砂糖适量。

做法：

1、锅内放入少量黄油，并用小火将其融化。

2、倒入适量的爆裂玉米和白砂糖拌匀，尽量让玉米上都裹上黄油和糖。

3、盖上锅盖，大火加热，听到爆裂声后转中火。

4、等声音渐渐从小到无，就可以出锅了。