在制作爆米花时，添加什么佐料最好吃主要取决于个人口味偏好。以下是一些常见的、广受欢迎的佐料建议：

1.黄油和盐

这是最基本的爆米花佐料组合。融化的黄油能为爆米花增添浓郁的奶油风味，而适量的盐则能提升整体口感。

2.糖或焦糖

对于喜欢甜食的人来说，可以在爆米花上撒上一些糖粉，或者制作焦糖爆米花。焦糖爆米花需要将糖、水和黄油加热至焦糖色，然后均匀地浇在爆米花上，再烘烤至焦糖凝固。

3.芝士粉

芝士爆米花近年来非常受欢迎。你可以在爆米花上撒上一些芝士粉，或者制作芝士酱淋在爆米花上，增添浓郁的奶酪风味。

4.巧克力

巧克力爆米花也是一种受欢迎的选择。你可以将融化的巧克力淋在爆米花上，或者将巧克力和爆米花混合在一起制成巧克力爆米花球。

5.坚果和干果

添加一些坚果（如杏仁、核桃）和干果（如蔓越莓干、葡萄干）可以为爆米花增添额外的口感和营养。

6.香料

一些香料如肉桂粉、辣椒粉等也可以用来调味爆米花，为传统爆米花带来全新的风味。

7.酱油和五香粉

对于喜欢咸香口味的人来说，可以尝试在爆米花上撒上一些酱油和五香粉，制作出具有中式风味的爆米花。

请注意，以上建议仅供参考，你可以根据自己的口味和喜好进行自由组合和创新。在制作过程中，记得要均匀地撒上佐料，以确保每一颗爆米花都能充分吸收风味。