制作爆米花的方法多种多样，而哪种方法制作出来的爆米花最香，往往取决于个人口味偏好和制作技巧。不过，从一般经验来看，以下几种方法可能会让爆米花更加香脆可口：

传统油炸法：使用适量的食用油（如玉米油、色拉油等）在锅中加热至适当温度。加入干燥无水的玉米粒，用铲子或漏网不断翻炒，使玉米粒均匀受热。当玉米粒开始爆裂时，继续翻炒至大部分玉米粒都爆开。这种方法制作的爆米花香脆可口，因为油脂的加入使得爆米花表面更加光滑，且能锁住内部的水分和香味。

微波炉法：使用专用的微波炉爆米花袋或容器，将玉米粒和适量的油（或黄油）放入其中。根据微波炉的功率和玉米粒的量设置适当的加热时间。加热过程中，玉米粒会在微波的作用下迅速加热并爆裂。这种方法制作的爆米花方便快捷，且能较好地保留玉米的原始香味。

空气炸锅法：将干燥无水的玉米粒放入空气炸锅中，设置适当的温度和时间。空气炸锅通过高速循环的热空气来加热和烹饪食物，使得爆米花更加健康且口感酥脆。这种方法制作的爆米花不仅香脆，而且减少了油脂的使用，更加健康。

焦糖爆米花：在传统油炸法或空气炸锅法的基础上，加入焦糖或糖浆进行调味。焦糖或糖浆的加入使得爆米花不仅香脆可口，还带有浓郁的焦糖香味。这种方法制作的爆米花口感层次更加丰富，是许多人的最爱。需要注意的是，无论采用哪种方法制作爆米花，都需要确保玉米粒的干燥和无水状态，以及适当的加热温度和时间。此外，根据个人口味偏好，可以适量添加盐、糖、黄油等调味料来提升爆米花的口感和风味。

总的来说，哪种方法制作出来的爆米花最香并没有固定的答案，因为每个人的口味和偏好都不同。建议尝试多种方法，找到最适合自己口味的一种。