炒爆米花的基本原材料非常简单，主要包括以下几项：

1. 爆裂玉米（爆米花玉米粒）：这是制作爆米花的主要原料，专门用于爆裂成爆米花的玉米粒。

2. 植物油：用于炒制玉米粒的油，常用的有玉米油、花生油、椰子油等。油的作用是帮助玉米粒均匀受热并爆裂。

3. 盐：基本的调味料，可以根据个人口味在爆米花爆好后撒上适量的盐。

除了这些基本原材料，你还可以根据个人喜好添加其他调味料，如：

黄油：增加爆米花的奶香味。

糖：用于制作甜味的爆米花，如焦糖爆米花。

芝士粉：制作芝士味的爆米花。

辣椒粉：制作辣味的爆米花。

香料：如肉桂粉、可可粉等，用于制作各种风味的爆米花。

在炒制爆米花时，确保使用厚底的不粘锅或专门的爆米花机，这样可以更好地控制温度，避免玉米粒烧焦。同时，炒制过程中要注意安全，因为爆裂过程中会有热油溅出。