在现在的经济大环境下，很多人都觉得生意不好做，很多人的消费都趋于谨慎，但爆米花生意仍有一定市场机会。

先别着急反驳，很多人都觉得这一行现在不好做、行业不景气、消费的人数下降等等，作为爆米花产业供应链厂家，我们不能空口无凭说市场好坏而影响你们对这个行业的判断，可能我们说现在环境好，你出于对我们的信任下单了，但没有得到一个好的结果，我们的口碑就丢了，所以，在厂家的角度，我们结合很多客户做出来的效果，以及对市场的各方面分析，这个行业机会还是有的，但是需要做出改变。

方法和策略：

1.市场确实是不景气，但是我们的客户群体受到的影响不大，这是因为爆米花这样的产品，客单价确实低，八元一桶，十元一桶，十五元一桶，这一桶的量和其他的零食比起来，看着确实多很多，价格差不多的情况下，性价比就凸显出来了，当然，你要是天天刷抖音，看着人家网红店那样七八十，一两百的去卖，你也跟着卖，那当我没说，人家赚的是快钱，倒了换一家就行，你这个是养家糊口的生意，倒了就倒了，怪不得别人，大环境不好的时候薄利多销才能长久发展。

2.从网红经济里面找创新，不是盲目跟风，很多人看不清楚自己的优势，别人怎么做自己就跟着做，方向可能没错，但方法不对，别人要的是噱头，你要的是创意和增加收入的突破口，所以只能借鉴，不能全部抄袭，我们的有个客户，在本地开了一个爆米花专卖店，上了美团，情人节把爆米花包成一束花的样子，利润比正常卖提高了10到20元，一天光美团都能卖几百单，生意爆火。

得益于周边的环境好，她的店旁边是个广场，经常做一些活动，她就去和人家聊合作，从她那里拿货，网上盲盒火的时候她就做爆米花盲盒，口味不一样，里面还能开出一些小的伴手礼，属实是把互联网的热点都蹭上了，每年都从我们这里拿不少的货，用她的话来说，爆米花生意没有淡旺季，只有不会思考和不肯去做改变。

3.爆米花生意是小，但是不意味着里面没有技巧，现在很多实体店，不管店大店小，我在外面的时候经常看到很多店里的老板，没人的时候就坐着躺着玩手机，进去了也是放上东西就什么都不管继续玩手机了，和一些店里的老板聊过一些，一说生意就是一大堆苦水，又说大环境了，又抱怨说现在的人怎么样怎么样了...

我仔细看过，他们家的东西价格没有优势，地理位置没有优势，服务中规中矩，没什么亮点，旁边一家相隔20米不到的店，人流量爆满，这家一个人都没有，我问他上美团没有，他说不会就没上，美团抽成确实高很多，是起码多了一个突破口，不愿意去做怪谁。

我看了看环境，还算干净，但是柜台在里面最深的地方，老板坐在里面玩手机，灯也不亮，从门口看进去冷冷清清，空空荡荡的，这样的店有顾客进去才是怪事，老板宁愿坐着玩手机也不愿意想点办法去改变现状，我想，哪怕站在门口吆喝几句生意都不至于会像现在这样，也许老板比较有钱吧，等明年房租一到，一转手算算账亏个三万五万，又换一个地方继续折腾，继续抱怨说大环境不好...

10年前随便开个店，不挑口味不挑环境就能挣钱，现在你用10年前的方式来开不去做改变，那怪得了谁，时代在进步，就是要把这些不愿意改变的人淘汰。