老式爆米花，即传统的家庭自制爆米花，通常是用爆米花专用玉米粒在油中加热爆裂而成。它有一些潜在的好处，但也可能存在一些危害，特别是如果摄入过量或制作不当。

好处：

1. 低热量：未添加任何调味料的爆米花本身热量较低，是一种较为健康的零食选择。

2. 高纤维：爆米花是一种全谷物，含有较高的膳食纤维，有助于消化和维持肠道健康。

3. 抗氧化剂：爆米花中含有一些抗氧化剂，如多酚类化合物，有助于抵抗自由基。

4. 低脂肪：如果使用少量油和无盐无糖的制作方法，爆米花可以是一种低脂肪的零食。

5. 饱腹感：由于含有较高的纤维，爆米花可以提供较好的饱腹感，有助于控制食欲。

危害：

1. 高热量：如果爆米花添加了大量的黄油、糖、盐或其他调味料，其热量和脂肪含量会显著增加，不利于健康。

2. 高盐分：商业爆米花或家庭制作时添加过多盐分，可能会导致钠摄入过量，增加高血压和心血管疾病的风险。

3. 高糖分：添加糖浆或大量糖的爆米花会增加糖分摄入，可能导致血糖波动和肥胖。

4. 可能含有反式脂肪**：某些商业爆米花可能含有反式脂肪，这对心脏健康不利。

5. 可能含有添加剂**：商业爆米花可能含有各种食品添加剂，如防腐剂、色素等，长期大量摄入可能对健康不利。

结论：

老式爆米花本身是一种相对健康的零食，但如果制作或选择不当，可能会带来一些健康风险。为了最大限度地享受爆米花的好处并减少危害，建议选择无添加或少添加的爆米花，控制食用量，并注意制作方法。